自家製ピクルスがなくなったなので、
今日はピクルスをつくることにしました。
酸っぱいものがだいすきな響優です😊
ピクルスってどんな栄養があるのか調べてみたらびっくり‼️
いいことづくめなのでまとめてみました。
食べるだけで医者いらず！ピクルスの10の効果
1.疲労回復...酢酸が疲労物質を分解。
2.食欲増進...酸味が脳の摂食中枢に働きかける。
3.消化不良の防止...消化酵素の分泌を活発に。
4.ダイエット効果...要らないものを分解して蓄積を防ぐ。
5.便秘解消...腸内を活性化して有害細菌を減らし老廃物を排出。
6.冷え性解消...血液循環を良くする。
7.二日酔い防止...肝臓の働きを活性化。
8.血液サラサラ効果...アミノ酸が善玉コレステロールを増幅。
9.高血圧の予防...アデノシンにより血流が増える。
10.ストレスの解消...クエン酸が自律神経の働きを整える。
今回のピクルスには、
旬でお値段がお手頃な、
色とりどりのミニトマトも🍅投入。
みた目も美しいピクルスを食するのが楽しみです。
Love, Yu Hibiki💕